Рваная телятина – очень вкусное и сытное блюдо, которое станет отличной добавкой к любому ингредиенты на обед или ужин. Мясо, приготовленное по рецепту из блога "Простая кулинария", полюбится вам с первого кусочка. Добавьте сюда невероятный аромат, и вы не пожалеете, если сделаете такую вкуснятину.
Рваная говядина
Ингредиенты:
- мякоть телятины – 1 кг;
- кетчуп – 150 гр;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 4 зубчика;
- паприка копченая – 2 ст. л;
- соль, перец и специи по желанию.
Способ приготовления:
- Лук почистить и порезать кольцами. Для соуса и маринада мелко измельченный чеснок (можно пропустить через пресс) смешать с кетчупом и специями. Мясо смазать маринадом и выложить в глубокий противень сверху на лук.
- Добавить в противень стакан воды, плотно накрыть фольгой и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, приблизительно три часа. Необходимо следить, чтобы в противне не испарилась вся вода и подливать ее время от времени.
- Готовое мясо разделить на волокна и подавать в соусе.