Говоря об омега-3, невозможно не упомянуть лосось. Эту полезную рыбу называют одним из лучших источников жирных кислот омега-3, а также белка и витаминов. Но есть ряд продуктов, в которых омега-3 не меньше, чем в этой рыбе.
По словам диетологов, омега-3 поддерживают здоровье организма во многих аспектах: улучшать работу мозга, состояние щитовидной железы и печени, помогать в регуляции настроения, борьбе с воспалениями и поддержании гормонального баланса, пишет Realsimple.
Продукты с более высоким содержанием омега-3, чем в лососе
Для сравнения: порция лосося весом 85 г содержит 1,8 грамма омега-3.
1. Скумбрия
В порции весом 100 г содержится 2,6 г омега-3. Скумбрия также является источником белка, кальция и железа.
2. Семена чиа
Всего в 2 столовых ложках содержится внушительное количество омега-3 жирных кислот — 5 г. В них также много клетчатки, кальция и антиоксидантов, что полезно для здоровья кишечника и поддержания стабильного уровня сахара в крови.
Семена чиа также служат источником растительного белка.
3. Семена льна
В 2 столовых ложках семян льна содержится 3,6 г омега-3 Кроме того, они богаты клетчаткой и белком, что делает их ценным ингредиентом для самых разных блюд.
4. Семена конопли
Содержание омега-3: 2,6 грамма на порцию весом 1,5 унции (ок. 42,5 г)
Еще один продукт, в котором содержится больше омега-3, чем в лососе, — это семена конопли: в 3 столовых ложках содержится 2,6 г этих кислот.
В них также содержатся белок, антиоксиданты и витамины A, D и E.
5. Грецкие орехи
Порция грецких орехов весом 28 г обеспечит вас 2,5 г омега-3. Кроме того, эти орехи содержат магний, мелатонин и полифенолы, обладающие противовоспалительными свойствами.
