Шоколадный Брауни был придуман в 1893 году по просьбе светской львицы Берты Палмер, которая заказала своему кондитеру особенный десерт. Он должен был подойти посетительницам Всемирной выставки в Чикаго, чтобы его было удобно есть из тарелок. Сейчас шоколадный торт и печенье Брауни готовят и по оригинальной технологии, и по авторским рецептам.
Влажный Брауни - рецепт из шоколадной пасты
Ингредиенты:
- шоколадно-ореховая паста - 400 гр;
- мука - 85 гр;
- яйца - 2 шт.
Приготовление:
- Шоколадный Брауни по этому рецепту готовится невероятно просто - вам нужно взять обычную шоколадно-ореховую пасту, любую, и выложить ее в миску.
- Туда же вбить 2 яйца, перемешать вилкой.
- Затем порционно всыпать 4 ст.л муки, вымешивая массу.
- Готовое тесто выложить в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки, и поставить в духовку на 20-30 минут при 180 градусах Цельсия.
Метки:
кулинария