Хот-дог – популярный перекус, который можно купить в любом киоске, где продается фастфуд. Особенно любят их студены и школьники. Хот-доги без проблем можно приготовить в домашних условиях, добавив в них начинку по своему вкусу. Проверенным рецептом домашних хот-догов поделилась кулинарный блогер Юлия Симончук.
Хот-дог с морковью по-корейски
Ингредиенты:
Для моркови по-корейски:
- морковь – 1 кг;
- приправа к моркови по-корейски – 1 пачка (25 гр);
- чеснок – 4-6 зубчиков;
- растительное масло – 4-5 ст. л;
- уксус — 2-3 ст. л;
- соль, сахар – по желанию и по вкусу.
Для хот-догов:
- булочки для хот-догов;
- сосиски;
- кетчуп, майонез, горчица;
- сырь моцарелла.
Способ приготовления:
- Сначала необходимо подготовить морковь по-корейски. Морковь почистить, помыть, натереть на специальную терку для моркови по-корейски. Добавить чеснок и приправу для моркови по-корейски, хорошо перемешать. Туда же влить растительное масло (не нагревая), и, по желанию, еще соль и сахар.
- Все снова перемешать руками и отправить в холодильник на 3-4 часа.
- В булочках для хот-догов сделать разрез, нанести внутрь кетчуп, положить морковь, сосиску (отварную или поджаренную в гриле), смазать горчицей, майонезом и посыпать тертой моцареллой. Поставить хот-доги в микроволновку или в мультипечь, чтобы они поджарились, а сыр растаял.
- В начинку еще можно добавлять огурцы, помидоры, капусту – все, что любите.
- Готовое блюдо получается хрустящим, ароматным и очень вкусным.
Метки:
кулинария