Приготовьте питательные веганские конфеты всего за несколько минут и лакомьтесь ими вместе с детьми. На странице little.vegan.eats рассказали, как приготовить вкусные и полезные морковные конфеты, от которых не откажется даже ребенок, хотя они сделаны из овощей.
Рецепт
Ингредиенты:
- Морковь (среднего размера) 2 шт.
- Овсяные хлопья 80 г
- Грецкие орехи 70 г
- Финики 10 шт.
- Корица (молотая) 1/2 ч. л
- Мускатный орех (молотый) 1/4 ч.л
- Имбирь (молотый) 1/4 ч.л
- Вода
- Кокосовая стружка
Приготовление:
- Замочите предварительно финики в горячей воде на 10 мин;
- Добавить все ингредиенты (кроме кокосовой стружки) в блендер и перемешать до однородности. При необходимости добавьте около 4 столовых ложек воды, чтобы лучше все смешать.
- Сформируйте шарики и обваляйте их в кокосе.
- Смесь застывает в течение часа.
Советы:
- Грецкие орехи можно заменить другими, которые вы любите;
- Вы можете добавить больше фиников, если любите более сладкое или готовите для старших детей;
- Если вы хотите более яркий вкус, можете добавить больше специй;
В начале смешивания конфеты будут мягкими. Если смесь слишком мягкая, подождите 10 минут, чтобы хлопья впитали жидкость. Однако важно, чтобы они не были слишком сухими и жесткими, если вы готовите для малыша.
Метки:
кулинария