Торт Битое стекло очень часто можно увидеть на праздничном столе и разных застольях. Этот десерт получил свое название за начинку из нарезанного кубиками цветного желе, который напоминает стеклянные витражи. Популярный торт получил народную любовь за простоту приготовления и яркий вкус.
Для приготовления этого десерта готовят желе разных вкусов и сметанное желе. В начинку можно положить по вкусу любые фрукты или орехи.
Торт Битое стекло с печеньем
Ингредиенты:
- Желе готовое - 300 гр.
- Желатин - 25 гр.
- Сметана - 400 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Ванилин - 0.5 гр.
- Печенье Крекер - 50 г.
Приготовление:
- Застывшее желе вынуть из формы, нарезать кубиками. Высыпать желатин в емкость, залить горячей водой и размешать.
- Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин, взбить еще раз. Медленно вливать в сметану растворенный желатин, постоянно помешивая.
- Печенье размять руками до крошки. В форму для торта выложить слой печенья, затем положить разноцветные желейные кубики и залить сметанной смесью.
- Оставить в холодильнике на 3 часа.
Метки:
кулинария