Крабовый салат - яркий, сочный и невероятно вкусный! Он стал одним из любимых компонентов на любом праздновании, в том числе и на новогоднем столе.
Салат с крабовым мясом имеет потрясающий вкус, но он обойдется в копеечку. Поэтому обычно во многих рецептах такого салата вместо мяса краба используют крабовые палочки.
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 200 г
- Рис - 200 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Кукуруза консервированная - 70 г
- Огурцы - 1 шт.
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
Приготовление:
- Рис лучше всего брать длиннозернистый. Хорошо промыть, залить водой в пропорции 1 стакан риса на 3 стакана воды. Положить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего.
- Время варки рис несколько раз перемешивать. Когда воды останется мало, выключить огонь и оставить рис под крышкой. Перемешать его и дать остыть.
- Сварить яйца. Слить воду слить, залить взамен сразу ледяной водой и оставить на время. Остывшие яйца, очистить и мелко нарезать ножом.
- Свежий огурец помыть и нарезать ножом мелкими кубиками. Крабовые палочки нарезать кусочками или кубиками.
- Все ингредиенты поместить в салатник, посолить по вкусу и заправить майонезом. Все перемешать. Дать салату остыть и пропитаться в холодильнике.